Institución Patrocinadora: Universidad de Montevideo
Duración en meses: 12
Monto del subsidio otorgado por ANII U$S: 22.000
Resumen: PURA Gestión Hotelera (www.purahoteles.com) se creó con el objetivo de armar una cadena de Hoteles Boutique en América Latina. Dicha cadena estará compuesta por hoteles que tengan el Sello PURA, sistema de certificación escalable, desarrollada por PURA, que garantiza estándares en el nivel de profesionalización de la gestión del hotel y de la calidad del servicio, tomando en cuenta las bases de la sustentabilidad. Es decir el equilibrio entre: el cuidado del medio ambiente, la comunidad y la economía. El foco de PURA está en los hoteles pequeños de entre 5 y 50 habitaciones que tienen potencial en transformarse en Hoteles Boutique. La característica principal del Hotel Boutique es el desarrollo de una temática específica con fuerte componente de diseño y alto nivel de servicio personalizado, además de contar con infraestructuras menos costosas.
PURA se especializa en la creación de hoteles con identidades definidas, ya sea bien reformulando o potenciando hoteles existentes, o creando de cero nuevos hoteles. En la creación de valor, se tiene en cuenta todo lo necesario para el funcionamiento del hotel, incluyendo la batería de servicios a ofrecer, nicho a apuntar y estrategias de comunicación necesarias. Se entiende que existe una tendencia mundial que apunta al desarrollo y la demanda de Hoteles Boutique, y que en Uruguay y la región hay muchos hoteles pequeños con problemas de gestión que no encuentran la manera de diferenciarse. A través del sistema de certificación estandarizado, PURA le agregará valor a estos hoteles, profesionalizando su gestión con conciencia social y ecológica, y mejorando la calidad de sus servicios para brindar un producto diferencial y de mayor valor. Además, agrupándolos en una cadena PURA lograrán beneficios de economías de escala y mejoras en la negociación con agentes de venta, pero por sobre todo reconocimiento de calidad por parte de los huéspedes.
